Du hast es vielleicht schon gehört – die Mehrwertsteuer für die Gastronomie ist von 7% auf 19% erhöht worden. Diese Entscheidung hat einiges an Diskussionen ausgelöst, und du fragst dich vielleicht, welche Auswirkungen das auf Restaurants und Cafés hat. Warum die MwSt-Erhöhung? Die Entscheidung, die Mehrwertsteuer...

Die Digitalisierung hat die Art und Weise, wie wir Essen bestellen, reservieren und genießen, nachhaltig verändert. In einer Zeit, in der Technologie unaufhaltsam voranschreitet, ist es entscheidend, dass auch wir als Gastronomen auf diesen Zug aufspringen, um unsere Restaurants zu verbessern und konkurrenzfähig zu bleiben. Online-Reservierungen...

Was steht in der Gastronomie-Szene für 2024 auf dem Plan? Das kommende Jahr verspricht eine Fülle aufregender Trends und Neuigkeiten, die das kulinarische Erlebnis auf ein neues Level heben werden. Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein im Fokus 2024 wird das Jahr sein, in dem Nachhaltigkeit in der Gastronomie...

Wir sind mega aufgeregt, euch mit voller Stolz unseren Relaunch des Online-Magazin für die Gastronomie vorstellen zu können. Mit einer Menge Enthusiasmus und einem starken Fokus auf top Inhalten sind wir bereit, euch in die Welt der kulinarischen Kreationen, Fachwissen und Trends einzuführen. Gastro*zin ist das...